紫苏煎海底腊肠鱼

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1.腊肠鱼洗干净之后用盐腌数小时，煎之前把盐洗掉。

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2.紫苏用水浸泡之后切成丝。

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3.不粘锅把海底腊肠两边煎成金黄色盛出待用。

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4.热锅倒入油炒香姜蒜。

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5.再把紫苏倒入炒出香味。

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6.加入少许生抽白糖以及清水煮沸。

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7.把煎好的鱼放入焖片刻放入葱丝即可。