茄汁油菜豆腐

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1.油菜 六根 番茄酱 豆腐一块

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2.油菜清干净，把根部切留5CM左右留根

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3.油菜清干净， 把根部切留5CM左右留根

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4.豆腐切成小方块

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5.豆腐放平底锅煎成两面金黄备用

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6.煎好

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7.锅里烧开水，水烧热后加入油菜煮两分钟，将菜煮熟煮软

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8.烫好的菜装盘，摆好

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9.锅里烧开加油，加葱加蒜炒出香味

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10.将调 好的番茄汁倒和主锅里大炒烧开（番茄汁四勺加水两勺糖调成汁）

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11.汁煮开后加入煎好的豆腐翻炒几加盐 然后盖盖大火煮开

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12.大火烧开 多烧一会好入味

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13.煮开后加入水淀粉收汁

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14.豆腐煮好 后直接倒入的摆好的油菜 盘中