搜索
肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉，非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松。在肉加工成肉松的过程中，除了加热破坏了部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失。烘烤工序赶走了大量水分，而水分降低却浓缩了营养素，也浓缩了不少矿物质。但市售肉松可能会有添加剂的问题，肉质也不一定能符合我们的要求，而且对小朋友们的身体健康的影响是我们最关注的问题。所以自制肉松是我们最好的选择，现在就跟我一起来做美味。
点击查看大图1.原料图。
点击查看大图2.猪肉切小块。
点击查看大图3.切好的猪肉快放入压力锅中，
点击查看大图4.在放入八角2个，草果2个，桂皮半个，加上适量的清水盖上盖子压到肉一捏就碎。
点击查看大图5.捞出来控水晾凉。
点击查看大图6.之后放入保鲜袋里用擀面杖敲散，多擀一会成为肉蓉状态。
点击查看大图7.压不碎的用手撕一下
点击查看大图8.将肉丝放入面包桶内。（我用手又把肉都撕了一遍，这样做出来的更适合宝宝吃）
点击查看大图9.加入糖一勺，橄榄油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均匀。
点击查看大图10.然后启动面包机的做肉松的程序，翻炒1小时即可（没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可）
点击查看大图11.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒
点击查看大图12.装好的肉松，大人孩子都爱吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
