如果脆皮甜筒不是筒,可以是什么样子呢?荷叶碗。可是,为什么脆皮蛋筒都得用蛋白呢?有蛋白的时候这不是个问题,然而,没有蛋白的时候,就得剩蛋黄了。再想个什么办法把蛋黄解决掉?不想费脑筋。其实,问题在于,这东西跟蛋卷差不多嘛,为什么蛋卷都用全蛋,而它就非得要蛋白?就当它是蛋卷,全蛋伺候。好像也不赖呀。
为了配合这看起来有些容量的脆皮碗,把冰箱所有种类的冰激凌都召集起来,大家齐聚一堂,开个联欢会。。。。
点击查看大图1.脆皮用料
点击查看大图2.黄油软化,加入糖,盐
点击查看大图3.用打蛋器搅打至松发
点击查看大图4.分次加入蛋液搅打
点击查看大图5.呈均匀糊状
点击查看大图6.筛入低筋粉
点击查看大图7.拌匀
点击查看大图8.蛋卷模置火上,两面预热
点击查看大图9.取约30克面糊,放入模具中央
点击查看大图10.夹上模具,放在火上两面烘烤
点击查看大图11.成金黄色,出炉
点击查看大图12.趁热将面片放在倒扣的小碗上,再扣上另一个小碗
点击查看大图13.定型后去掉碗
点击查看大图14.晾至完全冷却
点击查看大图15.备冰激凌用料
点击查看大图16.用勺沿模具壁周划一圈,
点击查看大图17.挖出冰激凌球,摆放在脆碗中
点击查看大图18.淋上焦糖酱
点击查看大图19.撒上焦糖杏仁点缀
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿