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如果脆皮甜筒不是筒，可以是什么样子呢？荷叶碗。可是，为什么脆皮蛋筒都得用蛋白呢？有蛋白的时候这不是个问题，然而，没有蛋白的时候，就得剩蛋黄了。再想个什么办法把蛋黄解决掉？不想费脑筋。其实，问题在于，这东西跟蛋卷差不多嘛，为什么蛋卷都用全蛋，而它就非得要蛋白？就当它是蛋卷，全蛋伺候。好像也不赖呀。
为了配合这看起来有些容量的脆皮碗，把冰箱所有种类的冰激凌都召集起来，大家齐聚一堂，开个联欢会。。。。
点击查看大图1.脆皮用料
点击查看大图2.黄油软化，加入糖，盐
点击查看大图3.用打蛋器搅打至松发
点击查看大图4.分次加入蛋液搅打
点击查看大图5.呈均匀糊状
点击查看大图6.筛入低筋粉
点击查看大图7.拌匀
点击查看大图8.蛋卷模置火上，两面预热
点击查看大图9.取约30克面糊，放入模具中央
点击查看大图10.夹上模具，放在火上两面烘烤
点击查看大图11.成金黄色，出炉
点击查看大图12.趁热将面片放在倒扣的小碗上，再扣上另一个小碗
点击查看大图13.定型后去掉碗
点击查看大图14.晾至完全冷却
点击查看大图15.备冰激凌用料
点击查看大图16.用勺沿模具壁周划一圈，
点击查看大图17.挖出冰激凌球，摆放在脆碗中
点击查看大图18.淋上焦糖酱
点击查看大图19.撒上焦糖杏仁点缀
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
