无花果面包

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1.把中材料放在面包机里，高筋粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶105克

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2.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的。

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3.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）

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4.面团材料拌均匀后加入黄油

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5.加入切粗条的无花果干，开动面包机，拌至均匀

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6.取出面团分成6等份，静置30分钟

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7.把每份面团搓成条状

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8.把面坯绕成圈状放在纸托里

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9.放温湿处发酵2倍大，涂上蛋液

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10.置180度烤箱里烤20分钟

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11.取出烤好的面包涂上蜂蜜，晾凉即可食用