点击查看大图1.液种做法:将材料A混合均匀,室温下盖保鲜膜发酵一小时,过后放入冰箱冷藏一晚;
点击查看大图2.第二天,从冰箱取出液种,面团有所膨胀,但没有2倍大;无需回温,直接与材料B中除黄油外的所有材料混合,搅拌均匀,15分钟后加入黄油,直至面团能拉出薄膜;最后加入亚麻籽粉,收圆,入盆中发酵;
点击查看大图3.一发在室温下60分钟左右,取出面团,排气、压扁、翻面,入盆中再次发酵至正常;取出发酵好的面团,直接分割6份、滚圆,盖保鲜膜醒发30分钟,一次擀卷入土司模具中,进行二发;
点击查看大图4.二发约60分钟,面团表面刷蛋液,入预热190度的烤箱中,下层,先烤10-15分钟,盖锡纸,温度调至180度,继续考30分钟,
点击查看大图5.到时取出放烤架晾凉;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿