全麦苹果馅面包（面包机版）

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1.苹果去皮去核切小块，泡在水里（这样苹果不会变色）

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2.沥干水分备用

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3.白糖和水混合放在锅中，加热

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4.加热至白糖变色

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5.放入切好的苹果

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6.把水分煮出来后放入白醋（也可以放半个柠檬，正好家里没有，就用的白醋）

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7.收干水分，关火备用

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8.在面包机里放入亚麻油

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9.放入全蛋液

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10.放入牛奶

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11.在面包机的对角放入白糖和盐

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12.放入面粉和麦麸

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13.放入奶粉

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14.在面粉上挖一个洞，放入酵母

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15.用筷子稍微搅拌，将桶放入面包机。启动和面程序，当15分钟后停止，再启动一个和面程序

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16.一共和面45分钟，和好的面。接下来启动发酵程序，需要1个小时

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17.1个小时后取出排气

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18.均匀分成6等分，滚圆扣盆静置15分钟

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19.取其中一个面团，擀成圆片状

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20.放入之前做好的苹果馅

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21.收口包好，最后滚圆

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22.放入抹好油的6寸戚风模具

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23.全部包好

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24.在面包机里放一个小架子

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25.这样就可以放入模具了再启动一个发酵程序，1个小时

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26.发好的面包，在面包表面刷上蛋液，点缀点苹果馅

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27.启动烘烤程序，烧色 中 ，时间18分钟

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28.烤好出锅

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29.马上取出放凉

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30.开吃