梅干菜烧橡皮鱼

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1.材料：橡皮鱼、梅干菜（已洗净）、姜片

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2.将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.随后，下入橡皮鱼两面煎一下。

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5.接着，合入已洗净的梅干菜，加适量的料酒。

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6.加入一些清水煮开。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的白糖。

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9.加适量的盐。

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10.调味煮开。

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11.最后，煮至汤汁快要收干了，即成。

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12.出锅装盘。