柠檬鸡

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1.原料图。晚上我把鸡肉化冻。

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2.腌制:放红酒一勺、把柠檬汁挤到鸡肉上、撒一点盐、还有马铃薯粉。

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3.柠檬和红酒腌制；可以腌制20分钟。或者有时间多腌制1小时也行。

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4.油锅加热、中火、慢慢煎鸡肉。

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5.等鸡肉两面煎的微黄、拿出来切块。

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6.锅内少许油、放入葱丝、红尖椒丝炒香；放入调料汁、调料有酱油一勺、米醋一滴、盐一点、白糖2勺。土豆粉少许。把鸡肉块放入锅内烧。

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7.小火收汁、看汁浓立即出锅。

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8.早晨配烤馒头食用。鸡肉甜酸味可口、微辣。