香煎鸡块+蘑菇汁

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1.鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片，加入盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。

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2.蘑菇切丁。

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3.洋葱切丁，蒜切碎。

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4.鸡汤块加入开水融化成鸡汤备用。

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5.烤箱预热150度。平底锅放入1汤匙黄油烧热，放入鸡块。

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6.两面各煎2分钟至变色。

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7.盛入烤盘，放入烤箱烤10-15分钟。

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8.炒锅放入1汤匙中火先超软洋葱和蒜末。

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9.放入蘑菇丁翻炒4-5分钟。

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10.开大火，倒入鸡汤煮大约3分钟，鸡汤收至一半后。

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11.关小火，倒入奶油边煮边搅拌，大约2分钟。

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12.1汤匙玉米粉加入1汤匙水拌匀成生粉水，倒入搅拌，煮大约1分钟酱汁浓稠后，加入盐和黑胡椒粉调味即可。