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面包粉里加入一部分高粱面粉，表面沾满了芝麻和瓜子仁，算是一款营养相当丰富的杂粮面包了，就是我没拍好，那天下雨了，光线十分灰暗。
趁热吃简直棒极了，外皮焦香脆，内部柔软香甜，凉了之后瓜子仁就不脆了，放烤箱里140度烤几分钟，就可以恢复刚出炉时的美味了。
现在我都是用柏翠9500面包机揉面，很省事，可以一边忙其他的，一边揉面，两不误呢。
另外需注意的几点就是：高粱面的比例可以自己喜好增减，加的越多，口感越粗糙。
加了杂粮粉的面团，揉面时揉至面筋扩展就可以了。
做圆形小餐包，面团滚圆后即可开始发酵，无需松弛后再次滚圆。
点击查看大图1.水、鸡蛋放入面包桶内。
点击查看大图2.放入面包粉和高粱面粉，一角放盐，对角放糖，中间放酵母粉。
点击查看大图3.安装好面包桶，启动imix程序揉面12分钟，加入软化的黄油。再揉8分钟。
点击查看大图4.取出面团检视，可以拉出比较坚韧的薄膜。
点击查看大图5.收圆，放入大碗中，盖保鲜膜发酵。
点击查看大图6.发酵至原来的2--2.5倍大。
点击查看大图7.取出按压排气，分割为若干等份儿。
点击查看大图8.分别滚圆。
点击查看大图9.把黑、白芝麻、熟瓜子仁放入盘中，混合均匀。取一份滚圆的面团，表面喷一层水，在果仁里面滚半圈。
点击查看大图10.使表面沾满果仁。
点击查看大图11.摆入烤盘内。
点击查看大图12.发酵至原来的1.5--2倍大。
点击查看大图13.放入预热好的烤箱中下层，上火180度，下火185度，烘烤28--20分钟。
点击查看大图14.面包出炉，晾至微温，装入保鲜袋密封，吃的时候再次加热即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
