茄汁包菜

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1.包菜洗净切丝。

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2.番茄酱用水泻开(我用的是高浓的,所以要用水,不是高浓的可以不用)。

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3.葱,干红辣椒切丝,蒜切瓣。

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4.油锅烧热,下入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。

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5.下入包菜炒至断生。

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6.倒入番茄酱翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。