非常喜欢咸味派,几乎都没有番茄小编不爱吃的咸味派~~因为吃起来真的很棒,不腻,很清新!蘑菇咸派的这个派皮非常好操作,吃起来也相对香脆,这种派本身就是比较随意,可以随自己的喜好任意添加变换內馅的食材,非常香脆可口的蘑菇咸派,得空你也试试吧~
1.先来制作派皮,酸奶和水混合均匀,挤入柠檬汁备用
2.高筋面粉和低筋面粉混合均匀,加入硬硬的黄油丁,用刮板来回切成松散的沙粒状,然后放入冰箱冷藏5分钟
3.冷藏好之后取出,慢慢加入步骤1中的溶液,然后混合
4.不用大力揉搓,混合成团即可,然后盖上保鲜膜,冷藏静置1小时
5.取出面团,均分成3分,每份大概100g。每份米面团都放在案板上,上下撒粉擀成圆形,约5px厚,直径约500px,间隔冷藏备用
6.蘑菇洗好,切片入开水焯烫1-2分钟捞出放入冷水中,用面粉筛过滤掉水分
7.锅中放入色拉油,下入洋葱、蒜片、大葱翻炒片刻,然后加入迷迭香百里香炒一下
8.接着放入沥干水的蘑菇翻炒,炒个1分钟左右的样子,加入黑胡椒,盐,再翻炒一下,加入100g的水,待汁水收的差不多,蘑菇就炒好了
9.炒蘑菇成盛出,放到不怎么热的时候,加入剥丝的芝士拌匀
10.面皮从冷藏室取出,修成大概直径为475px的圆形,面皮放在油纸上,中间放入馅料,旁边留出约3-100px的边
11.将四周向中间交错折起,包起馅料
12.然后在褶皱上刷上全蛋液,放入预热好烤箱,上下火,中层,180度烤约35分钟即可
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园