魔芋瓜片

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1.西葫芦切片。

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2.魔芋丝用水洗一遍。

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3.蒜切碎，葱，干红辣椒切丝。

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4.油锅烧热(少放一些油)下入蒜末,葱丝,干红辣椒爆香。

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5.下入西葫芦片炒至断生。

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6.入魔芋丝翻炒,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。