豆沙卷

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1.200克红豆加400克水完全泡发用高压锅煮20分钟加60克红糖就做成了红豆馅，

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2.红豆馅加10克白糖，40克奶粉，20克冷开水，用料理机搅拌成红豆沙。

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3.红豆沙做好了！

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4.500克面粉250克温水10克白糖4克发酵粉和好发酵。

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5.面团发好分成四个

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6.揉圆

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7.擀圆，把圆面片揪成方形

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8.豆沙用抹刀刮平

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9.从一端卷起

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10.两段要捏紧收口

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11.翻过来把正面抚摸三下让表面更光滑。

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12.醒发20分钟

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13.大火蒸25分钟左右。

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14.切开食用。