南瓜发面水煎包

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1.白菜切碎加少许盐腌制15分钟杀出里面的水分

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2.豆腐切丁煸炒至表面微黄

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3.海米泡发、粉条泡发后切碎，然后与煸炒过的豆腐、葱碎全部加到放白菜的盆里

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4.加盐、香油、五香粉拌匀

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5.南瓜泥加面粉、酵母粉和南瓜成面团饧发至2倍大小

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6.面板上排气揪成小面剂，擀成圆片

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7.放上馅料

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8.包成圆形包子

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9.平底不粘锅倒少许油放上包子生胚，将底部煎至微黄

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10.倒入面粉水（10克面粉加150克水）

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11.盖盖小火慢慢煎制

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12.待水分基本蒸发完包子也就熟了

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13.将煎包倒扣在平底盘里，稍凉就可以享用了