山楂藕片

1.先煮山楂：山楂一切两半，去核（确保味道不涩），放入沸腾的开水中熬煮，再开大火煮至沸。

2.再熬冰糖：开水里入冰糖搅拌至溶化（1和2步要分开做）。

3.藕片：为了确保脆，藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。

4.淋：将山楂酱淋在藕片上即可。