搜索
印象中，应该还有一包启封的杏仁粉。当初为着马卡龙来的。马卡龙，这个宫廷贵妇，看起来精巧亮丽充满色诱。然究其实，不过一堆齁死人的糖而已，委实没太多兴趣。还是孟老师的杏仁红糖面包更吸引人一点。
做起来并不复杂。燕麦糯米粉汤种，带给面包软糯的口感；杏仁粉与红糖混合而成的馅料，赋予它独特的香甜味道。只是最后发酵阶段，在外耽搁了些时间，烘烤时表皮有些开裂，个头也略过于膨大了些。不过，外形上的瑕疵，并没有影响到它香甜的味道。
点击查看大图1.汤种料：即食燕麦片15克，糯米粉10克，水70克
点击查看大图2.将所有汤种料倒入锅中
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.小火加热，不断搅拌成团状，离火
点击查看大图5.冷却后封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用
点击查看大图6.面团料：高筋粉100克，红糖10克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，水40克，黄油5克，
点击查看大图7.将一半汤种和除黄油外的所有面团料倒入大碗
点击查看大图8.揉成均匀面团，加入黄油
点击查看大图9.继续揉至拉膜
点击查看大图10.放入碗中，进行基础发酵
点击查看大图11.准备馅料：杏仁粉25克，红糖25克
点击查看大图12.将杏仁粉放入烤箱，上下火120度，烤约10分钟，
点击查看大图13.红糖切成碎屑
点击查看大图14.杏仁粉冷却后加入红糖末
点击查看大图15.拌匀，备用
点击查看大图16.面团长大
点击查看大图17.分割成2等分，滚圆，松弛10分钟
点击查看大图18.将面团压扁，包入2大勺內馅
点击查看大图19.捏紧收口，向下放置，表面刷蛋液
点击查看大图20.粘裹上一层內馅
点击查看大图21.放入烤盘，最后发酵10分钟
点击查看大图22.轻轻压成直径约8厘米的圆饼
点击查看大图23.在边缘剪8个刀口，最后发酵20分钟
点击查看大图24.放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约15分钟左右
点击查看大图25.表面着色，出炉
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
