自打自己动手做面包以来,就很少去光顾某品牌的面包了。以前在她家吃得最多的就属这款面包啦,8元的价格,说真的不便宜啊!!现在估计也不止8元了,自己做的面包,不仅没有任何添加剂,而且喜欢什么馅料,可以放得多多的,保你吃的过瘾,玩烘焙的人不仅享受整个过程,特别看到家人,朋友吃的如此满足,自己会比吃的人还要开心。
1.80克水中放入3克酵母搅拌均匀
2.然后放入高筋面粉140克搅拌成絮状,盖上保鲜膜发酵至两倍大,这个时间正好制作模糊
3.40克糖粉放入软化的40克黄油中,进行打发,打发好的黄油
4.分三次加入40克蛋液,每一次多要搅拌均匀
5.放入40克低粉也搅拌均匀
6.一部分装入裱花袋备用,另外一部分加入咖啡粉和20克可可粉搅拌均匀,同样装入裱花袋备用
7.高粉70克,蛋液30克,奶粉10克,红糖20克盐2克,水30克,中种面团撕小放入面包机机内揉至光滑阶段
8.放入20克黄油揉至扩张阶段
9.收圆放入面包机内
10.90克核桃,10克红糖,10克黄油,6克速溶咖啡搅拌均匀,制作成面包馅料
11.发酵至2倍大
12.把发酵好的面团排出空气,分成6份揉圆,进行20分钟醒发
13.将面团擀至成牛舌状
14.均匀地放上核桃碎
15.卷起,封口捏紧,进行二次发酵
16.发酵至两倍大
17..表面间隔的挤上原味墨西哥酱和摩卡墨西哥酱。烤箱预热180度20分钟
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝