昨天的豆渣发面没有用完,用来做豆渣烧饼,改改口味
1.昨天没有用完的豆渣面
2.少许盐、泡打粉,加入适量清水化开
3.用盐和泡打粉的混合水把豆渣面活的软些
4.花椒放平底锅内焙焦香
5.在锅里压成粉
6.把花椒粉加入少许盐混合,再用清水把饴糖化开成饴 糖水,再准备点黑芝麻。
7.把活软的豆渣面分成大小相同的面团
8.把面团压成园饼,再用一小块面沾花椒盐放到面饼上,用面饼把小块面包上。整个面团在饴糖水里沾一下。
9.园盘内加入少许花生油,把面团在盘里用手压成园饼型
10.放到烧盘里
11.一盘做好后撒上黑芝麻
12.烤箱上下火200度预热10分钟
13.做了两盘可以同时放入烤制,在烤制一半时间时,上下两盘做交换
14.烤20分钟,烧饼焦黄就好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房