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上次忘记加入麦片汤种，结果变成糖蜜核桃土司。死不甘心，重做一次。果然大不相同。汤种使原本缺少水分的面团变得柔软许多，这才是惯常熟悉的手感。汤种给足了面团水分，烘烤出来的面包也比那个干旱地带出来的糖蜜核桃土司柔软而富有弹性。
可是，面团算是不错了，烘烤却闪了手。——自以为调低了上火，就不用太担心上色过重的问题。在别事上多耽搁了一会，转回来却发现表面上色已不能再重。赶紧关掉上火，一边耐着性子烤足时间，一边揣测底部会不会灾难深重。最后脱得模来，却发现底色竟然刚刚好。这急火攻心的烤箱，上火总是这么毒。。。
点击查看大图1.汤种：即食燕麦片20克，水50克
点击查看大图2.将 燕麦片与水倒入锅中，
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.小火加热，不断搅拌成团状，离火
点击查看大图5.冷却后封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用
点击查看大图6.面团：高筋粉250克，细砂糖20克，盐1/2小勺，干酵母1小勺，奶粉20克，黑糖蜜20克，水120克，黄油15克，核桃60克
点击查看大图7.装饰：核桃25克，砂糖10克
点击查看大图8.将汤种与除核桃，黄油外的面团料倒入大碗
点击查看大图9.揉成均匀面团，加入黄油
点击查看大图10.继续揉至拉膜
点击查看大图11.加入切碎的核桃
点击查看大图12.揉匀，放入大碗，进行基础发酵
点击查看大图13.用于装饰的核桃切碎，倒入砂糖
点击查看大图14.混合均匀，备用
点击查看大图15.面团发酵完成
点击查看大图16.排气，滚圆，松弛15分钟
点击查看大图17.擀成20X15厘米的长方形
点击查看大图18.卷成圆柱形
点击查看大图19.放入土司盒中，进行最后发酵
点击查看大图20.面团长至9分满，表面刷蛋液
点击查看大图21.撒上核桃糖
点击查看大图22.放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟
点击查看大图23.表面上色，出炉
点击查看大图24.立即脱模
点击查看大图25.冷却后切片食用
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
