每次看到雨后的彩虹,心里总是满满的感动和喜悦。
将美丽的彩虹搬上餐桌,也是一直以来想要尝试的。
这道“薄底彩虹pizza”,终于让我实现了长久以来的愿望。
7种不同的蔬菜和水果,7种不同的味道,不同的口感,不同的体验,在一张饼皮的调和下,合而为一。
特地将它做成小小的一块,更显得精致与珍贵,吃起来也没有负担。
pizza饼底,用的全麦面团,香味加分,健康加倍。
传统的pizza酱,用熟透的香蕉取而代之,烘烤之后,更是愈发的软糯香甜,香气扑鼻。
配菜部分,7种不同颜色的蔬果,依次整齐码放,口味丰富,营养全面。
这道菜,只要备齐了各种材料,制作起来极其简单,成品更是可以吸引眼球,让你大有面子~装大厨必备!哦
上菜时,可以按位上菜,让每个人都能拥有一道属于自己的绚丽彩虹。
点击查看大图1.将酵母提前溶解在温水中,其他干性材料混合均匀;
点击查看大图2.将酵母水缓缓倒入干性材料中,边倒边搅拌;
点击查看大图3.将干性材料搅拌成没有干粉的状态;
点击查看大图4.再用水揉成光滑的面团;
点击查看大图5.放在保鲜袋中,室温发酵30分钟后,放入冰箱,冷藏过夜(如果室温很高的话,可以直接冷藏);
点击查看大图6.一夜之后,取出面团,可以看到面团体积膨胀了大约1倍左右;
点击查看大图7.稍稍排气,分割成大小均匀的小面团。每个小面团的重量大约40g左右;
点击查看大图8.将面团擀成厚度0.2cm的圆形面片,然后边缘向内卷起,放在一边静置15分钟。同时,烤箱预热210度;
点击查看大图9.用叉子在饼底上戳些小洞;
点击查看大图10.送入预热好的烤箱,中层,上下火,200度,烘烤5分钟定型;
点击查看大图11.准备好其他配菜和奶酪;
点击查看大图12.将奶酪擦成奶酪末,青豆胡萝卜切丁焯水,其他材料也切丁切末;
点击查看大图13.烤箱预热210度。在饼底底部刷上一层油,上面刷一层蜂蜜,然后将香蕉切片,摆在饼底上;
点击查看大图14.撒上奶酪碎;
点击查看大图15.依次码上各式蔬果,送入烤箱,中层,上下火,200度,烘烤10分钟;
点击查看大图16.烘烤结束后,立即出炉,淋上少许枫糖(或蜂蜜),就可以吃啦~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿