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酒蒸鲑鱼 《纸包鱼片 2》

貪吃橘
收录时间:2022-12-30 16:45:58  人气:2612

利用香料气味较浓厚的酒来蒸鱼~
任选︰绍兴酒、花雕酒、红露酒、黄酒…(酒精浓度20%以下,加热后无残留苦味),简简单单,没有油烟而且不用洗盘洗锅。

主料
辅料

酒蒸鲑鱼 《纸包鱼片 2》的做法步骤

制作小窍门

♥ 用微波炉加热鱼肉时,戒用大(强)火;且每台微波炉火力不同,建议第一次(测试)加热时,先用中火热2分钟,再30秒30秒的往上加。《笔者使用750瓦(最强)微波炉》
♥ 花椒可以改胡椒或粗粒辣椒粉。
分类: 小吃

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