香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 》

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1.鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐 &米酒

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2.大蒜去皮绞成泥(或拍裂剁碎) ♥ 图片中大蒜因冷冻过，颜色较黄。

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3.将蒜泥均匀铺满鱼肉

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4.奶油切小块均匀排上

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5.以烘焙纸包好，中微波3~4分钟 (或蒸6~8分钟) ，上菜。♥ 用小烤箱烤8~10分钟(改垫锡箔纸，不用cover)。

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6.♥ 纸材使用「微波料理纸 / Cooking Sheet」或「烘焙用纸 / Baking Sheet」 耐热温度皆达250ﾟC。微波料理纸材质︰silicon ；烘焙用纸材质︰腊 。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。