青酱鲑鱼《纸包鱼片 7》

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1.备料；今天准备的是九层塔，摘好叶片

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2.九层塔叶片迭好卷起，先切丝再切碎切细

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3.大蒜绞成泥 (或拍扁切末)

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4.蒜泥、九层塔碎 加盐&油抓腌拌匀

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5.鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐&米酒，铺上作法4酱料♥ 可用意大利青酱Pesto代替。

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6.以烘焙纸包好

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7.中微波3~4分钟，排盘上菜。

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8.♥ 纸材使用「微波料理纸 / Cooking Sheet」或「烘焙用纸 / Baking Sheet」 耐热温度皆达250ﾟC。微波料理纸材质︰silicon ；烘焙用纸材质︰腊 。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。