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一说起香辣酱就会想起驰名中外的老干妈，吃了多年的老干妈，现在终于可以自己制作了，而且味道也很棒。
这款辣酱的步骤看似比较多，其实操作起来也并不复杂，比较简单，喜欢的朋友可以试试哦。
点击查看大图1.150g的豆豉，取50g剁碎（不用太碎，大颗粒就可以）
点击查看大图2.里脊肉切小粒，姜切末
点击查看大图3.花椒粉和辣椒面
点击查看大图4.熟白芝麻和白糖
点击查看大图5.锅中倒入200g菜籽油，开大火将油烧冒烟后关火（这一步是为了去除菜籽油中的异味）
点击查看大图6.待油温降至低温状态倒入肉粒，开中火，并用锅铲将肉粒炒散（如果油温高了，肉就容易起坨，不容易散开）
点击查看大图7.把肉粒水分炒得差不多时下入姜末、料酒、生抽、老抽煸炒片刻
点击查看大图8.下入碎豆豉和整粒豆豉，转中小火煸炒约5分钟
点击查看大图9.待豆豉炒香后放入白糖和辣椒面，再次煸炒5分钟
点击查看大图10.炒出香味和红油后调入盐，炒匀后关火
点击查看大图11.放入花椒粉
点击查看大图12.熟白芝麻和鸡精
点击查看大图13.翻炒均匀即可出锅
点击查看大图14.放凉后，装入密封瓶中，放入冰箱冷藏，可保存半年至一年
点击查看大图15.就馒头、饼，炒菜、拌面条，味道都不错哦！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
