辣炒鸡丁

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1.鸡腿洗净去骨。

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2.切成小丁备用。

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3.蒜头拍松，蒜苗葱白切段，小米椒切圈，花椒洗净。

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4.锅中加入少许食用油，大火烧热，放入蒜头蒜苗葱白小米椒和花椒，煸出香味。

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5.倒入鸡丁翻炒至颜色变白，水分收干。

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6.调入盐鸡精红糖白胡椒粉和酱油（红糖可用冰糖或红片糖代替）。

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7.炒匀之后加入剁椒和少许清水。

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8.翻炒至熟透收汁即可关火。

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9.出锅装盘就可以食用啦。

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10.大朋友和小朋友都非常喜爱哦！