黑胡椒杏鲍菇

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1.杏鲍菇洗净，用手撕成细丝。

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2.锅中加入适量油大火烧热，放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。

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3.倒入杏鲍菇翻炒，炒至杏鲍菇变软，此时会渗出少量水分。

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4.调入盐和鸡精。

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5.翻炒至水分收干，调入黑胡椒粉。

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6.放入事先切好的小米椒和葱段，翻炒均匀即可出锅。

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7.上桌开始享用吧。

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8.成品图。