话说有两个地方是我挪不动脚的,一个是图书馆,另外一个便是菜市场!
每周有七天,留给自己的时间却很少。既要带儿子去上早教课,又要陪女儿上兴趣班,还要留一个半天带孩子们泡图书馆!
有时真的觉得妈妈是这个世界上最伟大的职业,累,并快乐着!
这个时节正是各类果蔬大量上市的时候,拖着买菜专用的小拉车,徜徉在人声鼎沸的菜市场,从海鲜区、肉类区再慢慢逛到我最喜爱的果蔬区,感受季节的变换带给人们餐桌上的喜悦…………
1.原料图
2.活虾洗净,浸入冰水中
3.煎去虾枪、剔除虾线
4.取厨房纸巾吸干水分(防止油溅爆锅)
5.炒锅烧热,倒入比炒菜稍多的油,撒薄盐(防止油溅爆锅)
6.倒入活虾,半炸半炒状态翻炒(省油哈)
7.翻炒至虾壳微黄盛起
8.多余虾油盛出,留少量底油(虾油沥去残????后留下做凉拌菜一级棒)
9.小火爆香葱姜捞出不用
10.继续小火,倒入番茄酱炒香,加入1小勺纯辣椒粉推拌均匀
11.加入冰糖(抱歉家里白糖用完了),淋入小半碗清水,继续小火熬香
12.倒入炸好的虾,转大火翻炒
13.沿锅边淋入半碗清水
14.盖盖小火焖5分钟让其充分入味
15.转大火,淋水淀粉勾芡
16.淋入白醋出锅
17.做好后的样子
18.成品欣赏
19.成品欣赏
20.在美发店做头发编辑菜谱时,理发师一劲的说:“看着都好吃,美味呀!”这这什么状态?
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝