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家人都很喜欢喝藕汤，喜欢汤中的藕味浓些，所以我会放多些藕。两妞和奶奶都喜欢吃酿藕，所以我常常做一藕两吃，总是藕煎好后两妞就抓着吃了。好在昆明的天气凉爽，即使是夏天，藕一煎好端出来就凉了，要不真担心会把宝贝们烫着。两岁的Annbaby 还怕抢不过姐姐，每次总嚷着要姐姐吃慢点。对于妈妈来说，最大的幸福，莫过于看着姐俩抢着吃妈妈做的菜。
附：
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度，后来引入中国，在中国的山东，河南，河北等地均有种植。
点击查看大图1.所有材料。
点击查看大图2.大米洗干净泡15分钟，滤去水，用少许植物油和盐腌15分钟。
点击查看大图3.骨头洗干净放入高压锅中，加适量水。
点击查看大图4.姜去皮切成薄片加入锅中。
点击查看大图5.两节藕切开，其中一节两头的藕节保留住。
点击查看大图6.没有藕节的一段藕切成小段，用刀拍成小块加入锅中。
点击查看大图7.两端带藕节的藕距其中一端约2厘米处切断。
点击查看大图8.用筷子和小勺把腌好的大米灌入藕孔中。
点击查看大图9.灌好大米的藕盖上切下的一小段，用牙签固定好。
点击查看大图10.放入高压锅中，调整锅中的水，水位大约没过所有材料再高出2-3厘米即可。
点击查看大图11.盖上高压锅盖，大火烧至喷气后转小火炖25-30分钟即可。
点击查看大图12.将酿了米的藕从汤中取出放凉。
点击查看大图13.取去牙签，把酿藕切片。
点击查看大图14.煎锅中加少许植物油，油热后转小火。
点击查看大图15.将酿藕片放入煎锅中煎至两面金黄即可，中途两面都撒上少许食盐。
点击查看大图16.成品图1。
点击查看大图17.成品图2。
点击查看大图18.成品图3。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
