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今天是个慢慢悠悠的休闲日子，烘焙是一种甜蜜的生活，享受过程，享受成品的美味。面包是我家最喜欢吃的烘焙食物，发酵食品富含维生素B12,特别是素食主义者，多吃点发酵食品对人体健康很重要。我的烘焙总是少油少糖的，不仅减少能量的摄入，而且养成良好的饮食习惯，吃惯了这种油和糖都比较少的烘焙，外面卖的烘焙真的是吃不下去了。
这个面包的配方来自于我自己，做过很多次，效果都很不错，配方都是经过仔细称量过的，亲们按照这个来做一定是没有问题的，只是面粉本身吸水性有差别，做的时候观察一下干湿度。烤好后在表面筛上一点糖粉，这个糖量并不多，却因为附着于表面，能大大提高甜蜜的口感。非常好吃的一款椰蓉面包，来看看做法吧......
点击查看大图1.将高筋面粉、牛奶、20克白砂糖、55克全蛋液、盐，按照先液体后固体的顺序放入面包机桶里，酵母在面粉上掏个小坑放入。
点击查看大图2.启动面包机自定义揉面程序，20分钟。
点击查看大图3.加入黄油。
点击查看大图4.继续揉到能拉出筋膜。
点击查看大图5.发酵至原来的2.5倍大小。
点击查看大图6.蔓越莓切碎。
点击查看大图7.碗里加入蛋黄、椰蓉、蔓越莓、5克白砂糖，拌匀。
点击查看大图8.面团排气后分成四个剂子。
点击查看大图9.将每个剂子擀成长舌状。
点击查看大图10.如图卷起。
点击查看大图11.再次擀成长舍状，表面均匀铺上椰蓉馅，稍微按压一下，让其粘连上。
点击查看大图12.将四片叠放一起，最上面一片不铺椰蓉馅。
点击查看大图13.切成八等分。
点击查看大图14.9寸披萨盘里铺上油纸，中间用一个圆形的杯子，将这八等分均匀码放好。
点击查看大图15.再次发酵至原来的2-2.5倍大小。
点击查看大图16.表面轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱中上层，上下火，180度，20分钟。
点击查看大图17.出炉好表面筛上糖粉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
