手抓肉

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1.准备材料，带肉羊骨，姜片，葱段，花椒。

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2.羊骨冷水下锅，放姜片，花椒粒。

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3.大火烧开，撇血沫子，要一直撇清为止。

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4.撇出来的血沫子。

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5.撇干净后将羊骨和肉汤一起到入高压锅，选择煲汤，大概40分钟。

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6.为了让汤色发白，不压阀在烧10分钟。

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7.撒葱花出锅。

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8.主食，皮芽子馕。

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9.肉现吃现抹。

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10.汤里盐也是现撒盐。

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11.馕配上李氏的辣子酱，歹歹哒。

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12.开动咯！