香菇素炒饼

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1.主要原料。

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2.洋白菜，尖椒切丝备用。

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3.大饼切丝，香菇洗净切丝。

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4.鲜香菇焯水备用。

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5.用葱花炝锅。

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6.炝出葱香味，放入生抽，酱油。

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7.放入饼丝，洋白菜，尖椒，香菇盐，不停翻炒，避免糊锅。

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8.炒匀后，放盐味精，香油，再次炒匀即可。

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9.香菇素炒饼。