香菇腊肠煲仔饭

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1.香菇洗净，提前泡发

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2.胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁

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3.泡发的香菇切丁，泡香菇的水不要倒掉，备用

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4.大米适量，冲洗干净，倒入电饭煲中，加入泡香菇的水，水的量和平时蒸米饭的量相同，备用

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5.炒锅放适量玉米油，加入花椒和八角，待花椒和八角出香味以后捞出弃之不用

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6.放入香菇，煸炒一下

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7.放入腊肠和胡萝卜丁，继续翻炒

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8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

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9.加入鲜酱油翻炒均匀，再加入适量的老抽上色即可

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10.将炒好的香菇腊肠倒入到盛有大米的电饭煲中，选择煮饭即可。

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11.饭熟以后搅拌均匀，开动吧

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12.非常美味，并且省事啊