芋头焖饭

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1.青红椒切圈，其它都切丁。

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2.锅内放底油，下入肉丁翻炒，肉丁变色后放入葱和姜。

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3.炒出香味后放入芋头丁。

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4.放入洋葱。

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5.翻炒2分钟，太干可以添少许水。调入多一点的盐，少许生抽和老抽。

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6.将菜倒入电饭锅内。

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7.最后5-6分钟放入青红椒。饭煮熟后焖5分钟。

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8.开锅后翻拌一下就可以吃了。很简单，但是味道却是美美的。