炝黄瓜

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1.取新鲜黄瓜一根。

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2.黄瓜全部去皮。

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3.将去皮黄瓜切成菱角形。

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4.将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。

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5.腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。

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6.锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。

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7.将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。