腊肠焗年糕——20分钟搞定中西融合早餐

点击查看大图

1.年糕是超市很容易买到的这种大米制品

点击查看大图

2.年糕片掰开

点击查看大图

3.普通腊肠两根

点击查看大图

4.切片

点击查看大图

5.冷冻的青豆提前解冻

点击查看大图

6.微波炉叮两分钟

点击查看大图

7.冷冻的奶酪丝也是头天晚上置室温下

点击查看大图

8.烤盘最底层先铺一层年糕片

点击查看大图

9.洒上青豆

点击查看大图

10.放上约一半的腊肠

点击查看大图

11.接着是约三分之一的奶酪

点击查看大图

12.再铺一层年糕片

点击查看大图

13.码上另外的青豆

点击查看大图

14.以及其余的腊肠

点击查看大图

15.最后盖上剩余的全部奶酪

点击查看大图

16.用微波炉的中火叮约3分钟，如是最高火，两分钟就差不多了

点击查看大图

17.这是出微波炉的效果，总之，时间要结合年糕的量和自家微波炉的特性，主要是快速把年糕片搞熟

点击查看大图

18.微波的时候，烤箱就可以预热了，烤盘放烤箱中层，上下火约200度，烤5-10分钟

点击查看大图

19.年糕也可以用炒锅或平底锅先煎熟，相对微波炉来说，稍稍麻烦一点点

点击查看大图

20.两种软糯，两样Q弹，漂洋过海的马苏里拉，与中国稻米的配对，还算完美吧。