固元膏是阿胶和黑芝麻、红枣、核桃等熬制而成的滋补品,特别适合冬季进补。因膏不便于携带,由这些原料制成的固元膏片就方便多了。东阿阿胶现在也算是比较普及的一种补血滋阴的产品。其主要功效有补血、滋阴、润燥,用于眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳血等症。另外还有改善体内钙平衡、防治进行性肌营养障碍症等作用,还可美肤养颜、强健筋骨。配以补血补肾的红枣核桃芝麻,真可是一款滋补又美味的营养品了。
1.黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖擀压一下,让芝麻破皮,这样会更香也易吸收
2.红枣洗净晾干去核备用
3.核桃仁备用
4.阿胶原粉放入锅中。我用的东阿阿胶原粉,原粉用起来方便些,也可以用阿胶块打碎。今年的东阿阿胶价格很贵,让固元膏的成本提高了不少。但还是希望选用东阿阿胶,毕竟大品牌放心些。滋补的东西不比别的食材,一定要选好的!
5.冰糖用料理机打碎放入锅中,黄油也加入
6.搅拌均匀后中小火熬煮。
7.熬煮到液体看上去有些浓稠了,要不断的提前木铲来检查阿胶膏的程度,而且要不停搅拌以免糊锅
8.带阿胶膏用木铲提起来能成片,也叫挂旗,这就是熬到火候了,可以关火了。
9.先把核桃仁放入翻拌均匀,核桃仁不太容易挂胶,所以要最先放入
10.然后放入红枣翻拌均匀
11.最后倒入黑芝麻翻拌均匀
12.快速翻拌均匀。我这个品牌拍糊了,但以无法弥补,为了说明细节,也只能用上了,请大家谅解。
13.把拌好的固元膏倒到不沾的油布上,我用的三能的烤布。按压成型,然后让其冷却凝固。
14.彻底晾凉后切成片,我切的基本是一片是10克,一天吃一片即可。
15.切好的片放入密封盒中,密封保存即可。最好的放入玻璃密封盒中。我刚弄好没有腾出来玻璃的,之后还是用的玻璃密封盒装的。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓