脆豇豆金针肉沫

点击查看大图

1.买猪肉时委托洗净绞馅。金针菇焯好。葱切段，姜切丝。

点击查看大图

2.热锅冷油葱姜爆锅。

点击查看大图

3.放入肉沫翻炒至变色，放入一袋脆豇豆咸菜，继续翻炒。

点击查看大图

4.肉沫快熟时，放入金针菇，翻炒入味，出锅。