莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。
点击查看大图1.准备一块鲜猪肉
点击查看大图2.葱和姜去皮清洗干净备用
点击查看大图3.姜剁成碎末备用
点击查看大图4.葱剁成碎末备用
点击查看大图5.剁好的葱、姜放入剁好的鲜肉泥中
点击查看大图6.一品鲜酱油和蚝油放入馅中搅拌均匀入味腌制一会儿
点击查看大图7.香菜摘好洗净备用
点击查看大图8.香菜切成碎末备用
点击查看大图9.切好的香菜末放入煨好的鲜肉泥中
点击查看大图10.馅中放入玉米油、盐、味精调馅
点击查看大图11.莲藕去皮清洗干净备用
点击查看大图12.每个切成薄片状中间底部不要切断
点击查看大图13.拌好的馅料装入藕夹中
点击查看大图14.锅中倒入适量玉米油烧热至7、8成热
点击查看大图15.面粉和玉米淀粉装入容器中备用
点击查看大图16.面粉和玉米淀粉用清水调成糊状
点击查看大图17.藕夹放入面糊中将面糊裹均匀放入油锅中炸
点击查看大图18.依次将剩余藕夹裹上粉糊开始炸
点击查看大图19.炸的时候注意安全防止油崩哦
点击查看大图20.炸至金黄色漂浮在表面即可出锅了
点击查看大图21.盘中摆入香菜做装饰,把炸好的藕盒摆入盘中
点击查看大图22.藕盒一切为二看着更加有食欲
点击查看大图23.莲藕炸着吃别有一番滋味
点击查看大图24.口感脆脆滴香香滴
点击查看大图25.家人都特别喜欢吃哦
点击查看大图26.亲们也行动起来吧
点击查看大图27.实在是太完美了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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