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挪威人过圣诞就像中国人过春节是非常的隆重，没有去过挪威却已经从红姐的描述中感受到挪威的节日气氛了！圣诞节马上就到到了，跟着红姐学做挪威的传统美食圣诞饼干节，在平安夜美美的享用异国美食。红姐说挪威的圣诞点心有七种之多，留着以后慢慢做，今天先做这个被称作沙饼的圣诞饼干。
因为用了大量的杏仁粉吃起来有点沙沙的感觉，制作过程和做塔类的塔皮一样，配方有点不同这个用的油脂要少些。
做好的饼干入口酥脆，因为有杏仁的加入，吃起来非常的香并且伴有沙沙的声响，这也许就是沙饼的由来吧。挤上些许的奶油芝士一块吃，微咸的奶油芝士带着它特有的乳酸味，搭配起来吃让你吃着这个喉咙还在惦记下一个呢一点不夸张哦！
点击查看大图1.杏仁放入料理机
点击查看大图2.打碎成粉
点击查看大图3.黄油冰箱取出自然软化，加入白糖用打蛋器打发
点击查看大图4.一点点的分多次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀，至鸡蛋液与黄油完全融合再加下一次。
点击查看大图5.不要觉得这样麻烦，这样少加打到融合是很快的，一次加的蛋液太多反倒不好打。
点击查看大图6.面粉和杏仁粉混合过筛到容器里。
点击查看大图7.用橡皮刮刀拌匀至无干粉
点击查看大图8.装入保鲜袋用手抓捏成团
点击查看大图9.在整理成长条，放进冰箱冷藏过夜，时间不充分至少也要2小时。
点击查看大图10.取出长条，分割成8等份，每份约22克
点击查看大图11.将塔模抹上一层薄薄的黄油
点击查看大图12.取一小面团放入模具
点击查看大图13.带一次性手套好操作，将面团按压入模具里。
点击查看大图14.依次做好全部用
点击查看大图15.小叉子扎些洞，防止底部鼓起，摆入烤盘
点击查看大图16.放进预热到180度的烤箱内，烤18分钟左右
点击查看大图17.出炉后放在架上散热后脱模
点击查看大图18.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
