卤猪肝

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1.猪肝，洗净，泡水，要换几次水，泡去里面的血水；

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2.入锅里，放入清水，煮下，去血水；

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3.取一砂锅，里面放入各种香卤料；

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4.放入生抽、料酒、还有味极鲜；

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5.放入盐、白糖各一勺；

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6.取出煮好的猪肝，放入砂锅中；

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7.砂锅里的水，抹过猪肝；

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8.开始大火煮；

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9.烧开，转小火，慢火煮半个小时，后一直就浸泡在里面；

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10.准备切了，再取出来；

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11.切片，开吃；

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12.来吧～

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13.弄的酱油醋，蘸着更好吃～～