这款维也纳可可曲奇,曲奇的造型是以弯曲折叠的波浪线组成,非常喜欢这款曲奇蜿蜒的造型,与普通曲奇造型不太一样,加上厚重的可可粉,在烘焙的时候,满屋都飘散着巧克力的香甜。幸福感飙升几倍,入口是酥酥的真是好吃不过夜的呢。
点击查看大图1.黄油125克 低粉130克 法芙娜可可粉15克 糖粉50克 蛋白1个 盐1/8小勺
点击查看大图2.可可粉加入面粉里搅拌一下
点击查看大图3.黄油软化,
点击查看大图4.加入糖粉和盐
点击查看大图5.用打蛋器打至松发状
点击查看大图6.分3次加入蛋清,
点击查看大图7.每次都要搅打均匀后再加
点击查看大图8.一次性筛入低粉和可可粉
点击查看大图9.快速拌匀成无干粉装的比较粘稠面糊
点击查看大图10.装入厚实的硅胶裱花袋
点击查看大图11.烤盘铺硅油纸,转动手腕画出波浪线条一样挤出造型,像写3字的手势
点击查看大图12.烤箱旋钮至上下火烤,温度180度,时间18分钟,预热结束后送入烤箱
点击查看大图13.再烤到最后5分钟时将上下火的温度调到160度
点击查看大图14.直到烤成结束,取出放凉即可。
点击查看大图15.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女