胡萝卜蜜饯

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1.胡萝卜两斤

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2.去掉外皮

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3.切成大约两个一元钱重叠的厚度……不能太厚，会很难干的哦……

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4.厚度

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5.切好全部放入不锈钢锅中

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6.加入全部冰糖

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7.盖盖开小火

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8.等胡萝卜的汁煮出来

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9.出汁后开大火期间翻几次把冰糖都漏到汁里

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10.汤汁收浓起许多泡泡的时候再次开小火……用筷子不停的翻防止烧焦了

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11.汤汁收干，表面开始起糖沙的时候关火……依然不停的翻……用筷子把粘在一起的都夹开

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12.等胡萝卜外层糖沙渐渐干了……锅用手摸摸不是太烫就可以不管了

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13.成品

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14.可以吃了