蚝汁香肉

点击查看大图

1.主辅料： 卤肉、青菜

点击查看大图

2.把卤肉切厚片。

点击查看大图

3.青菜提前焯熟，切段。

点击查看大图

4.把青菜放入碗中铺底。

点击查看大图

5.上面放入肉片。

点击查看大图

6.放入蒸锅。

点击查看大图

7.旺火蒸制10分钟。

点击查看大图

8.熬制蚝汁：锅中加适量水烧开后，加入味蚝鲜蚝油。

点击查看大图

9.加少许盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。

点击查看大图

10.芡汁糊化后，即可关火。

点击查看大图

11.把熬好的蚝汁，均匀的浇在蒸制好的卤肉上。即可上桌食用。