【罗马盾牌】--- 超人气的饼干小点

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1.黄油、麦芽糖、糖粉，加入锅中小火融化。

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2.加入杏仁片。

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3.翻拌均匀，备用。（注意翻拌的时候不要把杏仁片切碎了）

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4.黄油室温软化搅拌均匀。

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5.加入糖粉搅拌均匀。

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6.分次加入蛋白。

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7.每一次都搅拌到如图均匀的状态。

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8.加完所有蛋白的黄油样子。

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9.筛入低粉。

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10.用刮刀切拌均匀。

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11.装入裱花袋，均匀的挤入铺有高温油布的烤盘里。

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12.然后再中间填入馅料，放入预热好的烤箱160度，烤约10到12分钟，至表面上色金黄即可。