“酥里脊烩白玉菇”！

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1.白玉菇去掉根部。

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2.用盐水洗净后利干水。

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3.猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、面粉和水调成糊状。

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4.热锅将里脊炸至金黄色捞出。

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5.炒香蒜蓉，放白玉菇炒至出水后，加蚝油、盐炒至水稍干。

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6.加入酥里脊。

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7.快速翻炒均匀即可。