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鲜花饼是云南特产，这几年火到不行，味道是真的好，我很多外省的朋友都很喜欢吃，偶尔我还给她们快递，不过都是买的，现在我已经很有信心给她们邮寄我自己做的啦，哈哈哈^_^~
玫瑰鲜花饼在云南有N多种，有现烤的，有保质期一个月到半年不等的，其中最好吃的还是现烤的，我也买过很多尝试，味道其实都差不多，无非就是有的饼皮不够酥脆，或者馅料太甜；鲜花饼的皮一定要做成酥皮的，层数越多当然是越好啦，里面包裹的鲜花酱不能太甜，同时能吃到片片鲜花瓣是最好的，现烤出来的鲜花饼外皮酥到掉渣，内陷花香浓郁，真是太棒啦！
点击查看大图1.称取150g中筋面粉，50g猪油和5g糖粉；
点击查看大图2.用手搓成面包屑状；
点击查看大图3.加入65g清水揉成面团，水油皮用来包裹油酥，因此需要有一定的筋度，可以适当多揉一会；
点击查看大图4.称取120g低筋面粉，60g猪油；
点击查看大图5.揉成油酥面团，揉好的水油皮面团和油酥面团放冰箱冷藏松弛30分钟；
点击查看大图6.取出松弛好的面团，水油皮分成18g一个的小面团，油酥分成12g一个的小面团；
点击查看大图7.水油皮揉圆，取一块油酥面团，用水油皮包住油酥面团；
点击查看大图8.收口捏紧，揉圆；
点击查看大图9.依次包好好所有的面团；
点击查看大图10.取一块面团，擀开成椭圆形；
点击查看大图11.卷起来，收口朝上；
点击查看大图12.依次做好所有的卷卷，盖上保鲜膜松弛20分钟；
点击查看大图13.取一块面团，再次擀开成椭圆形；
点击查看大图14.卷起来，收口朝下；
点击查看大图15.依次做好所有的卷卷，盖上保鲜膜松弛20分钟；
点击查看大图16.松弛面团的时候可以准备鲜花酱，简单说一下鲜花酱的做法，食用玫瑰花瓣洗净，晾干表面水分，玫瑰花：白砂糖一比一的比例将糖和玫瑰花瓣混合用手揉匀，装入干净无水消过毒的罐子中密封腌制2-3天即可，玫瑰花酱常温保存，越存越香哦，玫瑰花瓣不建议撕碎或者打碎，用一瓣一瓣的花瓣腌制出来的玫瑰花酱才有片片花瓣的感觉，口感也好很多~
点击查看大图17.取15g左右的玫瑰花酱，捏成小球备用，如果玫瑰花酱太稀可以选择滤掉一点玫瑰花酱的汁，或者加适量的熟糯米粉，我这个正好，所以就没有再处理，好处就是玫瑰花饼的馅料花香味特别浓郁；
点击查看大图18.取一卷松弛好的油酥皮，收口朝上，大拇指从中间按下去，四角向中间收紧成圆球状，搓圆；
点击查看大图19.压扁或者用擀面杖擀扁，包入玫瑰花酱；
点击查看大图20.收口处捏紧，揉圆、压扁；
点击查看大图21.表面刷两次全蛋液，撒上适量黑芝麻；
点击查看大图22.入烤箱，180℃上下火烘焙20分钟；
点击查看大图23.外皮酥到掉渣，内陷花香浓郁，好不美味！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
