杏仁豆腐

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1.准备原材料，白糖可用可以不用，如果喜欢甜一些就加一点糖，如果觉得甜味够了就不用加糖了。

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2.把鱼胶粉放入半碗清水中溶化，一定要用凉水。

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3.隔水加热鱼胶粉溶液至六十度。

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4.把牛奶与杏仁露混合，加一点糖煮沸。

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5.把3倒入4，混合均匀。

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6.倒入模具中（果冻模和蛋糕模都行，饭盒也行的），晾凉后放入冰箱冷藏几小时。

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7.取出脱模即可食用。

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8.很好吃，孩子超级喜欢。