芸豆肉丁包

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1.500g面粉，5g酵母用250g温水溶解，倒入面粉中揉成面团，温暖处发酵两倍大。（具体水量根据面粉不同的吸水量酌情增减）面要和的软一点。

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2.发酵两倍大，成蜂窝状。

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3.芸豆洗净，焯水。水中放少许盐，焯水的菜会很绿。

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4.捞出过凉。

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5.沥干水分，切成芸豆圈。加适量食用油拌匀。

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6.猪肉切成小丁。

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7.肉丁中加酱油、拌馅料、葱花、姜粉、鸡粉拌匀，调好咸淡后加少许食用油即可。

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8.拌好的馅料是不是很有食欲呢！

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9.面剂子擀成皮，中间厚的，四周薄一点，以备捏褶。

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10.包法随意，不漏馅就好。

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11.冷水上锅，开锅20分钟。

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12.关火，焖一分钟开锅。配上一碗粥和小菜，营养健康早餐！